尿酸高是一种常见的代谢性疾病，由于体内尿酸的积累导致。尿酸高容易导致痛风、肾结石等疾病。因此，尿酸高的患者需要注意饮食，合理搭配食物，避免食用高尿酸食物。下面为大家介绍一些尿酸高可以吃的菜谱，希望对大家有所帮助。

1. 香菇炒鸡肉

材料：鸡肉、香菇、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、淀粉、油

步骤：

1）将鸡肉切成丁状，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

2）香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。

3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4）将鸡肉倒入锅中煸炒至变色，加入香菇继续煸炒。

5）加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

2. 西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、油

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

2）西红柿洗净切块，葱切末备用。

3）热锅凉油，放入葱末煸炒出香味。

4）将鸡蛋倒入锅中煸炒至半熟，加入西红柿继续煸炒。

5）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

3. 苦瓜炒鸡蛋

材料：鸡蛋、苦瓜、葱、盐、油

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

2）苦瓜洗净去籽切片，葱切末备用。

3）热锅凉油，放入葱末煸炒出香味。

4）将鸡蛋倒入锅中煸炒至半熟，加入苦瓜继续煸炒。

5）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

4. 豆腐烧肉

材料：猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、糖、油

步骤：

1）猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

2）豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。

3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4）将猪肉倒入锅中煸炒至变色，加入豆腐继续煸炒。

5）加入适量的盐、酱油和糖调味，翻炒均匀即可。

结尾：

以上是尿酸高可以吃的菜谱，这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，适合尿酸高的人食用。在平时的饮食中，我们需要注意搭配食物，避免食用高尿酸食物，这样可以帮助我们更好地控制尿酸高的症状。希望大家能够通过合理的饮食习惯，保持健康的身体。