• 材料准备
• 步骤
• 小技巧
• 结语

包菜炒粉丝是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。为了让粉丝更加入味，我们需要一些小技巧。下面就让我们一起来学习家常包菜炒粉丝的做法吧！

材料准备

包菜、粉丝、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

步骤

1.将粉丝用温水泡软备用，包菜洗净切成丝，胡萝卜切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入胡萝卜块翻炒，然后加入包菜丝继续翻炒。

4.加入适量的盐和鸡精调味，然后加入少量的生抽和料酒翻炒均匀。

5.将泡软的粉丝加入锅中，继续翻炒均匀。

6.如果觉得炒出来的菜不够入味，可以加入适量的酱油或者味极鲜调味料。

7.最后，翻炒均匀后出锅即可。

小技巧

1.泡粉丝的时间不要太长，否则会煮烂。

2.在炒菜的过程中，可以加入少量的水，这样可以让菜更加入味。

3.如果觉得菜的颜色不够鲜艳，可以加入少量的红椒或者胡萝卜丝。

4.如果家里有鸡肉或者虾仁等其他的食材，也可以加入锅中一起翻炒，这样会更加美味。

结语

家常包菜炒粉丝是一道非常简单易做的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的菜肴。在炒菜的过程中，我们可以加入一些小技巧，让菜更加入味。希望大家在家里也能够尝试一下这道美味的菜肴。