• 制作步骤
• 总结

在开始制作6寸蛋糕前，我们需要准备以下材料：

• 面粉 100g
• 糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50ml
• 无盐黄油 50g
• 泡打粉 1/2小勺
• 香草精 1小勺
• 6寸蛋糕模具

制作步骤

1. 准备工作

首先，我们需要将所有材料准备好，将牛奶和无盐黄油放入微波炉中加热至黄油融化，然后放凉备用。

2. 搅拌面糊

将面粉和泡打粉一起过筛，然后加入糖，搅拌均匀。接着，将鸡蛋打散，加入搅拌好的面糊中，再加入牛奶和黄油混合液，搅拌均匀至没有颗粒。

3. 烤制蛋糕

将6寸蛋糕模具涂上薄薄的一层黄油，然后将面糊倒入模具中。将烤箱预热至180℃，将蛋糕放入烤箱中烤制20-25分钟，或者用**插入蛋糕中心，如果**取出来没有粘糊糊的面糊，就说明蛋糕已经烤好了。

4. 装饰蛋糕

将烤好的蛋糕**后取出，用刀将蛋糕切成两层。将一层蛋糕放在蛋糕盘上，涂上一层奶油或者鲜奶油，再将另一层蛋糕放在上面，继续涂上奶油或者鲜奶油。最后，可以根据自己的喜好加入水果或者巧克力等装饰。

总结

制作6寸蛋糕并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作即可。在烤制蛋糕时，一定要注意烤箱的温度和时间，以免烤糊或者烤不熟。在装饰蛋糕时，可以根据自己的喜好进行搭配，让蛋糕更加美味可口。希望大家能够成功制作出完美的小蛋糕！