材料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 50克
• 盐 5克
• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 果酱 适量

步骤

1. 准备面团

1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，用手搅拌均匀。
2. 将牛奶和鸡蛋打入面粉混合物中，搅拌至面团成型。
3. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵1小时，至面团体积增大一倍。

2. 捏成小球

1. 将面团取出，揉成一个大球。
2. 将面团分成小块，每个小块揉成一个球。
3. 将每个小球压扁，放上果酱。
4. 将面团包起来，捏成一个球。

3. 发酵

1. 将包好馅的小球放在烤盘上，盖上湿布，放置在温暖处发酵1小时，至小球体积增大一倍。

4. 烘烤

1. 将烤箱预热至180℃。
2. 将烤盘放入烤箱，烤20分钟，至面包表面金**。
3. 取出烤盘，将面包放在**架上，**10分钟，即可享用。

小贴士

• 发酵时，可以将面团放在微波炉内，开启微波炉的保温模式。
• 烤箱温度和时间根据个人烤箱的性能而定，可以根据实际情况做出调整。
• 面包可以根据个人口味添加其他馅料，比如芝士、培根等。

结论

包馅面包是一道简单易学的面包，口感松软，深受人们喜爱。制作过程中需要注意面团的发酵和烘烤的温度和时间。希望本文提供的包馅面包的做法大全可以帮助大家轻松制作出口感松软的面包。