• 材料准备
• 步骤一：准备南瓜泥
• 步骤二：制作面糊
• 步骤三：煎制南瓜煎饼
• 小贴士
• 总结

南瓜煎饼是一道香甜可口的传统小吃，口感酥脆，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下南瓜煎饼的做法大全，让大家也能在家里轻松制作出美味的南瓜煎饼。

材料准备

- 南瓜：500克

- 面粉：300克

- 白砂糖：50克

- 鸡蛋：1个

- 牛奶：适量

- 食用油：适量

步骤一：准备南瓜泥

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜块压成泥状备用。

步骤二：制作面糊

1. 将面粉、白砂糖、鸡蛋和适量的牛奶混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入南瓜泥，再次搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

步骤三：煎制南瓜煎饼

1. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热。

2. 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平，煎制至两面金**即可。

3. 煎制出来的南瓜煎饼可以根据个人口味加入蜜糖、芝麻等配料，增加口感。

小贴士

1. 南瓜煎饼的面糊要搅拌均匀，以免出现块状。

2. 煎制南瓜煎饼时，火候要适中，以免煎糊。

3. 煎制南瓜煎饼时，可以加入少量的食用油，以增加口感。

总结

以上就是南瓜煎饼的做法大全，制作起来非常简单，食材也很常见。不仅可以当做早餐或下午茶，也是一道美味的甜点。大家不妨试着在家里制作一下，品尝一下自己亲手制作的南瓜煎饼的美味。