• 冬瓜虾仁炒蛋
• 冬瓜虾仁煲
• 结尾

冬瓜和虾都是夏季的时令食材，它们都有清热解暑的功效。将它们组合在一起做成汤，不仅美味可口，而且还能帮助我们消暑解渴。下面就来介绍一下如何制作冬瓜虾仁汤。

材料：

• 冬瓜：500克
• 虾仁：200克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将虾仁洗净备用。
3. 姜片切成薄片，葱段切成小段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
5. 放入冬瓜块煸炒一会儿。
6. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
7. 放入虾仁，继续煮5分钟左右。
8. 加入适量盐调味即可。

冬瓜虾仁炒蛋

除了可以做成汤，冬瓜和虾还可以一起做成炒蛋。这道菜色香味俱佳，而且非常简单易做。

材料：

• 冬瓜：200克
• 虾仁：100克
• 鸡蛋：3个
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将虾仁洗净备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入冬瓜块煸炒一会儿。
5. 放入虾仁，继续煸炒。
6. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量盐调味即可。

冬瓜虾仁煲

冬瓜虾仁煲是一道家常菜，口感清淡，而且非常适合夏季食用。下面来介绍一下如何制作冬瓜虾仁煲。

材料：

• 冬瓜：500克
• 虾仁：200克
• 蘑菇：适量
• 胡萝卜：适量
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将虾仁洗净备用。
3. 蘑菇、胡萝卜洗净切片备用。
4. 姜片切成薄片，葱段切成小段。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
6. 放入虾仁、蘑菇、胡萝卜和冬瓜块煸炒一会儿。
7. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
8. 加入适量盐调味即可。

结尾

冬瓜和虾都是夏季的时令食材，它们的搭配不仅美味可口，而且还有清热解暑的功效。无论是做成汤、炒蛋还是煲，都非常简单易做，而且口感清淡，适合夏季食用。如果您还没有尝试过这样的搭配，不妨试一试，相信您一定会喜欢上这道清爽美味的菜品。