家常炒鸡块是一道非常适合家庭晚餐的菜品，不仅简单易做，而且口感十分美味。在制作家常炒鸡块的过程中，如何让鸡肉更加入味是一个非常重要的问题。以下是一些让鸡肉更加入味的小技巧：

选用优质鸡肉

选用优质的鸡肉是让家常炒鸡块更加入味的第一步。优质的鸡肉肉质细嫩，口感鲜美，而且富含营养成分。在购买鸡肉时，可以选择一些外观光泽度好、肉质细嫩的鸡肉，这样做出来的家常炒鸡块会更加入味。

提前腌制鸡肉

提前腌制鸡肉也是让家常炒鸡块更加入味的一个重要步骤。腌制鸡肉可以让鸡肉充分吸收调味料的味道，从而让家常炒鸡块更加鲜美可口。在腌制鸡肉时，可以使用一些调味料，如盐、酱油、料酒、姜蒜等，可以根据个人口味进行调整。将腌制好的鸡肉放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。

烹饪时加入适量调味料

在烹饪家常炒鸡块时，加入适量的调味料也是让鸡肉更加入味的一个重要步骤。可以使用一些常见的调味料，如盐、酱油、糖、料酒、鸡精等，可以根据个人口味进行调整。在烹饪过程中，可以根据需要适当加入一些水，这样可以让鸡肉更加入味。

操作步骤

1.将鸡肉切成小块，放入碗中加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜等调味料，腌制20分钟左右。

2.热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。

3.加入适量的水，继续煸炒至鸡肉熟透，水分收干。

4.加入适量的盐、糖、酱油、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

结尾

家常炒鸡块是一道非常简单易做的菜品，只需要选用优质的鸡肉，提前腌制鸡肉，烹饪时加入适量的调味料，就可以做出美味可口的家常炒鸡块。希望大家在制作家常炒鸡块时，可以根据自己的口味进行调整，做出更加符合自己口味的家常炒鸡块。