• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

西红柿炒鸡蛋一起炒是一道极为简单的家常美食，口感嫩滑，做法也非常简单。下面，我们就来详细介绍一下这道美食的制作步骤。

材料准备

鸡蛋3个，西红柿1个，盐适量，生抽适量，葱花适量，油适量。

制作步骤

1. 准备工作

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。西红柿洗净切成小块备用。

2. 热锅加油

将锅烧热，加入适量的油，将油均匀涂满锅底。

3. 炒西红柿

将切好的西红柿倒入锅中，翻炒均匀，炒至西红柿变软。

4. 加入鸡蛋

将打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，翻炒至鸡蛋熟透。

5. 调味

根据个人口味加入适量的盐和生抽，再加入适量的葱花，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 炒鸡蛋时一定要快速搅拌，以免鸡蛋炒老。

2. 炒西红柿时可以加入适量的糖，既可以去掉西红柿的酸味，还可以让西红柿更加鲜红。

3. 炒西红柿和鸡蛋时，不要加入太多的水，否则会影响口感。

结语

西红柿炒鸡蛋一起炒是一道简单易做的家常美食，不仅口感嫩滑，而且营养丰富，是一道家庭常备的美食。大家可以根据自己的口味适量调整调料，做出自己喜欢的口味。