• 材料
• 步骤
• 结尾

地瓜面包是一种非常受欢迎的面包，它的外观金黄酥脆，内部松软香甜，口感十分丰富。在家里制作地瓜面包也非常简单，只需要准备好材料和工具，按照以下步骤操作即可。

材料

- 面粉 300克

- 酵母 3克

- 细砂糖 30克

- 盐 3克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 100毫升

- 地瓜泥 150克

- 黄油 30克

步骤

1. 准备材料

首先，将所有材料准备好，包括面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、地瓜泥和黄油。将面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，放在一个大碗里。

2. 加入鸡蛋和牛奶

接下来，将鸡蛋和牛奶混合在一起，然后倒入面粉混合物中。用手或搅拌器搅拌，直到面团变得光滑。

3. 加入地瓜泥和黄油

将地瓜泥和黄油加入面团中，继续搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。

4. 揉面

将面团放在一个平滑的表面上，揉面10-15分钟，直到面团变得光滑、有弹性，且不粘手。

5. 发酵

将揉好的面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜或湿毛巾，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

6. 分割面团

将面团分割成适当大小的小面团，然后将它们放在烤盘上，用保鲜膜或湿毛巾盖上，再次发酵30分钟。

7. 烤面包

将面包放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，直到面包变成金**。

结尾

这就是制作地瓜面包的简单方法。你可以在家里尝试制作这种美味的面包，享受它独特的口感。制作地瓜面包需要一些时间和耐心，但是当你尝到它的美味时，一切都会变得值得。