• 材料准备
• 步骤
• 小贴士
• 结语

材料准备

• 高筋面粉500克
• 酵母10克
• 盐10克
• 糖50克
• 牛奶200毫升
• 鸡蛋1个
• 黄油50克

步骤

1.准备工作

首先，把面粉、糖、盐混合在一起，然后加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

2.加入酵母

将酵母加入面糊中，继续搅拌均匀。

3.揉面

将面糊倒在案板上，揉成光滑的面团。然后，把黄油均匀地涂在面团上，再次揉匀。

4.发酵

将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵时间大约为1-2小时，发酵至面团体积增大1.5倍左右。

5.烘烤

将发酵好的面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到表面金**。

小贴士

• 发酵时温度不要过高，否则会破坏酵母的作用。
• 烘烤时温度不要过高，否则会导致吐司表面过度焦黑。
• 可以在吐司表面刷上一层蛋液，烘烤时会更加美观。

结语

以上就是制作口感松软的吐司的全部步骤。只要按照上述方法操作，就可以制作出美味的吐司。希望大家都能成功制作出自己喜欢的口感的吐司。