酸奶是一种非常健康的食品，它含有丰富的蛋白质和有益的细菌，可以帮助我们增强免疫力，促进肠道健康。如果你喜欢酸奶，那么你可以尝试**酸奶，这样不仅可以保证酸奶的新鲜度和纯度，还可以节约开支。下面介绍一种简单易行的**酸奶方法。

材料：

1.鲜牛奶1升

2.酸奶或酸奶菌粉1袋

3.保温瓶1个

步骤：

1.将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后关火，待牛奶**至40℃左右。

2.将酸奶或酸奶菌粉倒入碗中，加入少量温水搅拌均匀，使其溶解。

3.将溶解后的酸奶或酸奶菌粉倒入牛奶中，搅拌均匀。

4.将混合好的牛奶倒入保温瓶中，盖上盖子，放置在温暖的地方，保持温度在40℃左右，静置8-10小时。

5.取出保温瓶，打开盖子，可以看到已经变成了酸奶。

6.将酸奶放入冰箱冷藏，待其**后即可食用。

小结：

以上就是制作**酸奶的简单方法，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的酸奶。如果你想要更加口感更加浓郁的酸奶，可以将牛奶煮沸后再**至40℃左右，这样可以使牛奶更加浓稠。另外，制作酸奶的温度非常重要，如果温度过高或过低，都会影响酸奶的质量，因此需要注意保温瓶的保温效果。希望大家可以尝试制作**酸奶，享受健康美味的食品。