面包是我们日常生活中常见的食品，但是在家里做面包却不是那么容易。不过，如果你有一台电高压锅，就可以轻松地在家里做出美味的面包了。下面就让我们来学习一下电高压锅怎么做面包吧。

准备材料

首先，我们需要准备一些材料。面包所需的材料包括：高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油等。其中，高筋面粉和低筋面粉的比例为3:1，牛奶和鸡蛋的比例为1:1。

制作面团

1. 将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，放入一个大碗中。

2. 将酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起，加入面粉中，用手揉成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大2倍。

烘烤面包

1. 将面团取出，揉搓几分钟，将面团分成若干个小面团。

2. 将小面团擀成长条状，卷成面包形状，放入电高压锅中。

3. 加入适量的水，选择烤面包模式，按下开始键。

4. 等待电高压锅自动烘烤，约20-30分钟后，面包就可以烤好了。

小结

通过以上步骤，我们就可以在家里轻松地制作出美味的面包了。电高压锅的烤面包模式可以帮助我们省去了烤箱的麻烦，而且烤出来的面包也非常的松软可口。如果你也喜欢吃面包，那么不妨试一试用电高压锅来制作面包吧。