爆浆布朗尼蛋糕的做法_如何让口感更加绵软
爆浆布朗尼蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,其口感绵软,内部还有浓郁的巧克力味道,让人无法抗拒。今天,我将为大家分享如何制作口感更加绵软的爆浆布朗尼蛋糕。
材料准备:
- 60克无盐黄油
- 60克黑巧克力
- 50克白糖
- 30克面粉
- 1个鸡蛋
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
步骤一:准备材料
首先,将无盐黄油和黑巧克力放入一个碗中,放入微波炉中加热,直到两者融化并混合均匀。然后,将白糖、面粉、泡打粉和盐混合在一起。
步骤二:混合材料
将混合好的干料倒入巧克力和黄油混合物中,搅拌均匀。接着,将鸡蛋打入碗中,继续搅拌至混合均匀。
步骤三:烤制蛋糕
将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤制12-15分钟,直到蛋糕表面变硬,但内部仍然软润。
步骤四:享用美味
将烤好的爆浆布朗尼蛋糕取出,稍微放凉一会儿,然后用勺子将蛋糕从烤盘中取出。享用美味的爆浆布朗尼蛋糕吧!
小贴士:
1. 在制作爆浆布朗尼蛋糕时,一定要将巧克力和黄油混合均匀,以确保蛋糕口感绵软。
2. 烤制时间要根据自己的烤箱而定,建议初次尝试时观察蛋糕表面的变化,以确定最佳烤制时间。
3. 在烤制过程中,不要打开烤箱门,以免影响蛋糕的成品口感。
结语:
以上就是制作口感更加绵软的爆浆布朗尼蛋糕的详细步骤。希望大家能够尝试制作,并在享用美味的同时,感受到制作的乐趣。
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