板栗烧鸡怎么烧好吃？这是很多人都想知道的问题。板栗烧鸡是一道非常美味的家常菜，它的做法也非常简单。今天，我们就来分享一下最全的板栗烧鸡做法，让你轻松做出一道美味的板栗烧鸡。

材料：

1.鸡腿肉500克

2.板栗200克

3.生姜适量

4.葱适量

5.料酒适量

6.盐适量

7.酱油适量

8.白糖适量

9.生抽适量

10.老抽适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。鸡腿肉要去皮去骨，然后切成小块。板栗要用开水烫一下，去掉外皮。生姜和葱要切成小块备用。

步骤二：腌制鸡肉

将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

步骤三：煮板栗

将烫好皮的板栗放入锅中，加入足够的水，煮10分钟左右，直到板栗变软。

步骤四：炒鸡肉

将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的油，煸炒至变色。加入生姜和葱，继续煸炒。

步骤五：加入调料

加入适量的酱油、白糖、生抽、老抽，搅拌均匀。然后加入煮好的板栗，再加入足够的水，烧开后转小火，盖上锅盖，煮20分钟左右。

步骤六：收汁

最后，将火开大，收汁即可。如果汁太多，可以用淀粉水勾芡。

小贴士：

1.鸡肉腌制时间不要太长，否则会影响口感。

2.煮板栗的时间不要太长，否则会煮烂。

3.加调料时可以根据自己的口味适量调整。

4.收汁时火不要开太大，否则容易糊锅。

结语：

通过以上步骤，我们就可以轻松做出一道美味的板栗烧鸡。这道菜不仅味道好，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐！