• 材料准备
• 操作步骤
• 结尾

丸子丝瓜汤是一道美味又营养的汤品，汤中的丸子和丝瓜都是非常健康的食材，能够为身体提供丰富的营养。下面介绍一下丸子丝瓜汤的做法。

材料准备

1. 猪肉末 200克

2. 鸡蛋 1个

3. 面包屑 50克

4. 盐、胡椒粉、生姜末、葱花适量

5. 丝瓜 1根

6. 鸡汤适量

操作步骤

步骤一：制作丸子

1. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜末和葱花，搅拌均匀。

2. 打入一个鸡蛋，加入面包屑，继续搅拌均匀。

3. 将肉馅揉成小丸子，备用。

步骤二：烹饪丸子

1. 在锅中加入适量的油，烧热后放入丸子，翻炒至表面呈金**。

2. 加入适量的鸡汤，盖上锅盖，煮10分钟。

步骤三：加入丝瓜

1. 将丝瓜去皮，切成小块。

2. 将丝瓜块加入锅中，继续煮5分钟。

3. 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

结尾

丸子丝瓜汤是一道非常健康的汤品，汤中的丸子和丝瓜都是非常营养的食材，能够为身体提供丰富的营养。通过上述的操作步骤，我们可以轻松地制作出美味又健康的丸子丝瓜汤。