苹果在生长过程中由于受到病虫害、冻伤等影响而出现白色斑点的情况称为“花青素缺乏症“。
苹果的花青素的含量越高越有助于提高其营养价值。
那么如何预防呢?下面就教大家一些简单的处理方法:

1.用盐水浸泡法

将一个洗净的带把儿的红皮新鲜苹果用小刀削去外部的果蜡后放入淡盐水中侵泡3分钟;
然后取出用清水冲洗干净即可食用。
此方法的原理是食盐能中和碱性**残液中的一些酸性物质(有机*),从而达到减轻残留的目的;
同时还可以使果肉口感更好更香甜!注意清洗时要避免用手搓洗哦~

2.涂抹牙膏擦拭

首先准备一盆温水加入适量的洗衣粉搅拌均匀备用;
然后将处理好的水果放置在水中5分钟左右捞起沥干水分后用棉签沾取少量牙膏均匀地涂擦表面;
最后再用清水冲净晾干就可以了。
(如果怕浪费的话也可以直接使用牙膏来清洁)

3.加热去除农残

如果是已经成熟的果实可以直接放到微波炉里高温加热2-3分钟后再去皮就可以食用了!(注意不要超过2分钟以免破坏掉里面的营养和味道!)另外像梨子之类的生鲜类食物也可以用这种方法来进行快速的处理的哦～

4.冷冻保存

对于没有吃完或者暂时不吃的水果可以将其装入保鲜袋密封好放进冰箱冷藏室进行速效降温急冷处理;
这样不仅能够抑制细菌的生长繁殖而且也能让内部的糖分不会过多流失从而保持原有的风味不变!