活螃蟹是一种受欢迎的海鲜，很多人都喜欢吃活螃蟹，但是活螃蟹易腐烂，有时候很难保存新鲜。那么，活螃蟹怎么保存才新鲜呢？下面就来了解一下活螃蟹保存新鲜的正确方法。

一、购买前应注意什么

在购买活螃蟹之前，我们首先应该注意活螃蟹的外观，选择出有活力、身体健康的活螃蟹。同时，活螃蟹的触觉也很重要，活螃蟹的触觉应该柔软，如果触感硬，那么它可能已经死了，这样的活螃蟹不宜食用。

二、如何保存活螃蟹

1. 将活螃蟹放入冰箱冷藏，可以把活螃蟹放入一个湿布袋或者塑料袋中，再放入冰箱冷藏，这样可以延长活螃蟹的新鲜度。

2. 将活螃蟹放入盐水中，将活螃蟹放入盐水中清洗，可以有效地抑制腐烂，延长活螃蟹的新鲜度。

3. 将活螃蟹放入冰箱冷冻，将活螃蟹放入塑料袋中，再放入冰箱冷冻，可以有效地抑制活螃蟹的腐烂，延长活螃蟹的新鲜度。

三、活螃蟹的食用方法

活螃蟹可以做很多菜肴，比如炒螃蟹、蒸螃蟹、烧螃蟹等，这些都是非常受欢迎的菜肴。此外，活螃蟹还可以用来制作螃蟹汤，可以增加营养价值，改善身体健康。

活螃蟹怎么保存才新鲜？以上就是活螃蟹保存新鲜的正确方法，只要按照以上方法，就能保证活螃蟹的新鲜度，让您享受到新鲜的海鲜美食。