• 材料
• 步骤
• 结尾

包子是中国传统的美食之一，而胡萝卜包子则是一种更加健康的选择。它不仅美味可口，而且富含营养，是一道非常适合家庭制作的美食。下面就让我们一起来看看如何制作美味又营养的胡萝卜包子吧。

材料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 胡萝卜 200克
• 猪肉馅 300克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

步骤

1. 准备面团

将500克面粉倒入盆中，加入5克酵母和适量水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵30分钟左右。

2. 准备馅料

将200克胡萝卜切成小块，放入搅拌机中打成胡萝卜泥。将300克猪肉馅放入盆中，加入适量葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油，搅拌均匀。然后加入胡萝卜泥，继续搅拌均匀。

3. 包馅

将面团揉成长条状，切成小块，擀成圆形皮。将馅料放在皮**，然后将皮捏起来，包成包子的形状。

4. 蒸包子

将包子放在蒸锅中，用大火蒸15分钟左右即可。

结尾

这样，美味又营养的胡萝卜包子就做好了。它不仅口感鲜美，而且富含营养，是一道非常适合家庭制作的美食。大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上它的。