八件糕点怎么做(简单易学的制作方法)
作为一种传统的糕点,糕点在我们的日常生活中扮演着重要的角色。它们既可以作为早餐或下午茶的点心,也可以作为晚餐后的甜点。在这篇文章中,我们将介绍八种简单易学的糕点制作方法,让你能够在家中轻松制作出美味的糕点。
一、蛋挞
蛋挞是一种非常受欢迎的糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作蛋挞的步骤:
材料:
1. 鸡蛋3个
2. 砂糖50克
3. 牛奶150毫升
4. 面粉200克
5. 黄油100克
6. 淡奶油50毫升
制作步骤:
1. 将面粉和黄油混合,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
2. 将鸡蛋、砂糖、牛奶和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
3. 取出面团,将其擀成薄片,切成小圆形。
4. 将小圆形放入蛋挞模具中,倒入鸡蛋混合物。
5. 将蛋挞放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
二、红豆糯米团
红豆糯米团是一种传统的中式糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作红豆糯米团的步骤:
材料:
1. 糯米粉200克
2. 红豆沙200克
3. 白糖适量
4. 清水适量
制作步骤:
1. 将糯米粉加入清水,揉成面团。
2. 将红豆沙加入适量白糖,搅拌均匀。
3. 将糯米面团分成小块,擀成薄片。
4. 将红豆沙放在糯米薄片**,用手将其包裹起来。
5. 将包好的糯米团放入沸水中,煮至浮起即可。
三、葱油饼
葱油饼是一种非常受欢迎的中式糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作葱油饼的步骤:
材料:
1. 面粉250克
2. 温水150毫升
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 油适量
制作步骤:
1. 将面粉和温水混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,撒上葱花和盐。
3. 将薄片卷起来,揉成长条状。
4. 将长条状的面团擀成圆形,刷上油。
5. 将圆形的面团折叠成三层,再将其擀成圆形。
6. 将圆形的面团放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
四、椰蓉糯米糍
椰蓉糯米糍是一种非常受欢迎的糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作椰蓉糯米糍的步骤:
材料:
1. 糯米粉200克
2. 椰蓉50克
3. 糖适量
4. 清水适量
制作步骤:
1. 将糯米粉加入清水,揉成面团。
2. 将椰蓉加入适量糖,搅拌均匀。
3. 将糯米面团分成小块,擀成薄片。
4. 将椰蓉放在糯米薄片**,用手将其包裹起来。
5. 将包好的糯米糍放入沸水中,煮至浮起即可。
五、奶黄包
奶黄包是一种非常受欢迎的糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作奶黄包的步骤:
材料:
1. 面粉250克
2. 酵母5克
3. 糖50克
4. 温水150毫升
5. 奶黄馅适量
制作步骤:
1. 将面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
2. 将面团放入盆中,盖上湿布,发酵30分钟。
3. 取出面团,揉成长条状,分成小块。
4. 将小块的面团擀成薄片,放上奶黄馅。
5. 将薄片卷起来,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
六、葡式蛋挞
葡式蛋挞是一种非常受欢迎的糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作葡式蛋挞的步骤:
材料:
1. 鸡蛋3个
2. 砂糖50克
3. 牛奶150毫升
4. 面粉200克
5. 黄油100克
6. 淡奶油50毫升
制作步骤:
1. 将面粉和黄油混合,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
2. 将鸡蛋、砂糖、牛奶和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
3. 取出面团,将其擀成薄片,切成小圆形。
4. 将小圆形放入蛋挞模具中,倒入鸡蛋混合物。
5. 将蛋挞放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
七、蛋黄酥
蛋黄酥是一种非常受欢迎的糕点,它的制作方法也非常简单。以下是制作蛋黄酥的步骤:
材料:
1. 面粉250克
2. 黄油100克
3. 糖50克
4. 蛋黄3个
制作步骤:
1. 将面粉、黄油和糖混合
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