• 准备材料
• 制作步骤
• 注意事项
• 总结

电饭煲不仅可以煮饭，还可以用来烤蛋糕。这种方法简单易学，不需要太多的烘焙经验，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的蛋糕。下面是详细的制作步骤。

准备材料

制作蛋糕需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉150克

- 泡打粉1/2小勺

- 盐1/4小勺

- 牛奶50毫升

- 玉米油50毫升

制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至蛋液变白、体积膨胀。

2. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

3. 加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。

4. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊。

5. 将电饭煲的内胆放入电饭煲中，按下煮饭键，煮至自动跳闸。

6. 打开电饭煲，用竹签插入蛋糕中心，如果没有粘糊，就表示烤好了。

7. 将蛋糕倒扣在烤网上，晾凉后即可享用。

注意事项

1. 在烤蛋糕之前，要先将电饭煲内胆涂上一层薄油，这样可以避免蛋糕粘在内胆上。

2. 烤蛋糕时，一定要按下煮饭键，不要按下保温键，否则蛋糕会烤不熟。

3. 煮饭时间根据不同的电饭煲而有所不同，一般需要煮30-40分钟左右。

总结

电饭煲烤蛋糕的方法简单易学，不需要太多的烘焙经验，而且制作出来的蛋糕味道也非常好。只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的蛋糕了。如果您想尝试一下不同的口味，可以在蛋糕糊中加入巧克力粉、抹茶粉等，制作出不同口味的蛋糕。