• 准备工作
• 步骤一：面团制作
• 步骤二：分割和整形
• 步骤三：烤制
• 结尾

早上起床，一片片金**的吐司面包，配上一杯浓郁的咖啡，是多么美好的开始啊！今天，我将分享一下君之奶香吐司面包的做法，让大家也能轻松制作出美味的吐司面包。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：

- 高筋面粉500克

- 干酵母5克

- 细砂糖50克

- 盐8克

- 鸡蛋2个

- 牛奶200毫升

- 黄油50克

步骤一：面团制作

1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，放入一个大碗中。

2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶混合液倒入面粉中，搅拌均匀。

4. 揉面，揉到面团表面光滑，且不粘手为止。

5. 将黄油切成小块，加入面团中，揉至面团中完全吸收黄油为止。

6. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1-2小时，或者至面团发至两倍大小。

步骤二：分割和整形

1. 取出发酵好的面团，轻轻排气。

2. 将面团分成10等份，每份搓成长条状。

3. 将每个长条对折，交叉叠起来，搓成一个圆球状。

4. 将搓好的面团放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30-40分钟，或者至面团发至两倍大小。

步骤三：烤制

1. 将烤箱预热至180度。

2. 在面团表面刷上蛋液。

3. 将面团放入烤箱中，烤制15-20分钟，或者至面团表面呈金**，熟透即可。

结尾

制作君之奶香吐司面包并不难，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。制作出来的吐司面包香甜可口，口感松软，十分美味。希望大家也能尝试一下，享受制作美食的乐趣。