早上起床，吃一份美味可口的早餐，是一天的好心情的开始。而韭菜鸡蛋面糊饼，是一款简单易做、美味可口的早餐。今天，就让我们来一起学习如何制作这款美味的韭菜鸡蛋面糊饼吧！

材料准备

- 面粉：150克

- 鸡蛋：2个

- 韭菜：适量

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 水：适量

- 油：适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合均匀，搅拌至没有颗粒状的面糊。然后，将韭菜洗净切末，姜末也切好备用。

步骤二：煎饼

接下来，我们需要将韭菜和姜末倒入面糊中，搅拌均匀。然后，放入适量的油，将锅加热至六成热，倒入面糊，用铲子将面糊摊成圆形，煎至两面金黄即可。

步骤三：装盘

最后，将煎好的韭菜鸡蛋面糊饼装盘，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再配上一杯热腾腾的豆浆或牛奶，一份美味可口的早餐就完成了！

小贴士

- 在制作面糊饼的时候，可以根据自己的口味加入适量的调料，比如葱花、豆腐等。

- 煎饼的时候，可以根据自己的喜好调整火力，以免煎糊。

- 如果口感偏甜，可以在面糊中加入适量的白糖。

总结

韭菜鸡蛋面糊饼，是一款简单易做、美味可口的早餐。只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行制作，就能够轻松制作出一份美味可口的早餐。快来试试吧！