• 材料
• 步骤
• 总结

藕肉圆子是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面就让我们来一起学习一下如何制作美味的藕肉圆子吧。

材料

• 猪肉馅 300克
• 藕 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

步骤

1. 准备材料

将猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉等材料准备好。

2. 搅拌肉馅

将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱、姜、盐、酱油、料酒和淀粉，然后用手搅拌均匀，直到肉馅变得有点粘稠。

3. 切藕

将藕洗净后，切成薄片，然后用刀剁碎，再用刀背压成泥状。

4. 搅拌藕泥

将藕泥放入碗中，加入适量的盐和淀粉，然后用手搅拌均匀，直到藕泥变得有点粘稠。

5. 制作圆子

将肉馅和藕泥混合在一起，然后用手揉成小圆子。

6. 煮圆子

将煮锅中加入适量的水，烧开后放入圆子，煮至圆子浮起来即可。

7. 调味

将煮好的圆子捞出来，放入碗中，加入适量的酱油和葱花，搅拌均匀即可。

总结

藕肉圆子是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的圆子。如果你想要尝试一下这道菜，不妨按照上述步骤来一试。