• 鸡蛋柿子汤的基本做法
• 鸡蛋柿子汤的调料
• 总结

鸡蛋柿子汤是一道非常适合秋季食用的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果想要让这道汤更加美味，那么就需要放一些调料。那么，鸡蛋柿子汤放什么调料呢？下面就为大家介绍一下。

鸡蛋柿子汤的基本做法

在介绍鸡蛋柿子汤的调料之前，先让我们来了解一下这道汤的基本做法。

所需材料：

柿子 1个

鸡蛋 2个

水 适量

盐 适量

葱花 适量

做法步骤：

1. 将柿子洗净，去皮去籽，切成小块备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅中加入适量水，放入柿子块，大火煮沸后转小火煮10分钟。

4. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。

5. 加盐调味，撒上葱花即可。

鸡蛋柿子汤的调料

鸡蛋柿子汤的调料相对来说比较简单，主要是为了增加汤的口感和味道。下面就为大家介绍一下。

1. 姜片

将一片姜切成细片，加入到汤中煮熟即可。姜片可以去除汤中的腥味，同时还可以增加汤的香味。

2. 料酒

在煮柿子的时候加入一点料酒，可以去除柿子的涩味，同时还可以让汤更加鲜美。

3. 鸡精

在汤快煮好的时候加入一小勺鸡精，可以增加汤的鲜味。

4. 胡椒粉

在汤煮好后加入适量的胡椒粉，可以增加汤的香味和口感。

总结

鸡蛋柿子汤是一道非常适合秋季食用的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果想要让这道汤更加美味，可以根据自己的口味加入一些调料。无论是姜片、料酒、鸡精还是胡椒粉，都可以让汤更加鲜美可口。希望大家在**蛋柿子汤的时候可以根据自己的口味加入适量的调料，做出一份美味又营养的汤品。