• 准备工作
• 制作过程
• 总结

准备工作

在制作蛋糕之前，我们需要准备一些材料和工具：

• 烤箱
• 蛋糕模具
• 面粉
• 糖粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 黄油
• 淡奶油
• 食用色素
• 糖纸
• 蜡烛

制作过程

接下来，我们开始制作蛋糕：

1. 准备蛋糕模具

首先，我们需要将蛋糕模具涂上一层黄油，以防止蛋糕粘在模具上。

2. 准备蛋糕面糊

接着，我们需要准备蛋糕面糊。将面粉、糖粉、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。

3. 添加食用色素

如果你想让蛋糕更加漂亮，可以添加一些食用色素。将食用色素加入面糊中，搅拌均匀。

4. 烤制蛋糕

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约30分钟。

5. 制作蛋糕装饰

在蛋糕烤制的同时，我们可以制作蛋糕的装饰。将淡奶油打发，加入一些糖粉，搅拌均匀。将打发的淡奶油分成几份，分别加入不同的食用色素中，搅拌均匀。

6. 装饰蛋糕

当蛋糕烤制完成后，将其取出，放置在蛋糕架上，待其完全**。然后将打发的淡奶油涂抹在蛋糕上，并用糖纸制作出“Happy Birthday”等字样，放置在蛋糕上。最后，在蛋糕上插上蜡烛，即可完成一款令孩子惊喜的生日蛋糕。

总结

通过以上步骤，我们可以轻松地制作出一款令孩子惊喜的生日蛋糕。在制作过程中，我们需要注意控制火候，以免蛋糕烤糊或者过生。同时，我们也可以根据孩子的喜好，添加不同的食用色素和装饰，让蛋糕更加个性化。最后，祝愿每个孩子都能过一个快乐的生日！