• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

包菜是一种常见的蔬菜，味道清爽，口感脆嫩，营养丰富，是我们日常饮食中不可缺少的一部分。今天，我将为大家分享一道炝炒包菜的家常做法，让包菜更加美味可口。

准备材料

1.包菜一颗

2.蒜末适量

3.红辣椒一根

4.盐适量

5.生抽适量

6.油适量

步骤

1.准备工作

将包菜洗净，控干水分后切成小块；蒜末切碎；红辣椒切成小段。

2.热锅加油

将锅加热，加入适量的油，烧至七八成热时，放入蒜末和红辣椒段，煸炒出香味。

3.加入包菜

将切好的包菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽，继续翻炒。

4.烹饪至熟透

烹饪至包菜熟透，口感脆嫩，味道鲜美即可。

小贴士

1.炝炒包菜的关键在于火候，火不要太大，以免烤焦。

2.加盐时要适量，过多会破坏包菜的口感。

3.生抽可以增加菜的鲜味，但也要适量，过多会使菜变得过咸。

结尾

炝炒包菜是一道简单易做的家常菜，口感清爽，健康营养，是很多人喜欢的一道菜肴。希望大家可以按照以上步骤尝试制作，享受美食的同时也保证了健康饮食。