面包是我们日常生活中必不可少的食品之一。而传统的老式面包，不仅口感香醇，而且营养丰富，健康又美味。今天，我们就来分享一下烤箱做老式面包的家庭做法，让您轻松制作出美味的传统面包。

材料准备

面粉、酵母、白糖、盐、水、黄油。

制作步骤

步骤一：制作面团

1. 将面粉、白糖、盐混合在一起，倒入碗中。

2. 在碗中加入酵母，加入温水，搅拌均匀。

3. 慢慢加入黄油，揉成面团。

4. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面团发至两倍大。

步骤二：整形

1. 将发酵好的面团取出来，揉成球状。

2. 把球状面团放在案板上，用手掌压扁，然后将两侧对折，再将上下对折。

3. 把对折好的面团放在烤盘上，再次发酵至两倍大。

步骤三：烘烤

1. 将烤箱预热至180℃。

2. 在面团表面切上几刀，放入烤箱中烘烤30-40分钟，直到面包表面呈现金**。

3. 取出面包，晾凉后即可食用。

小贴士

1. 面团的发酵时间需要根据温度和湿度而定，一般需要1-2小时。

2. 烤箱的温度和烘烤时间也需要根据面包大小和烤箱性能而定，需要根据自己的实际情况进行调整。

3. 在面团表面切上几刀可以让面包在烤制过程中更容易释放气体，从而使面包更加松软。

结语

烤箱做老式面包的家庭做法非常简单，只需要几个基本的材料和步骤，就能制作出美味的传统面包。希望大家能够尝试一下这个做法，享受到美味的面包带来的幸福感。祝大家制作愉快，食用愉快！