• 酸辣土豆丝
• 红烧肉
• 宫保鸡丁
• 结尾

家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够让我们感受到家的温暖。但是，有些人可能会觉得做家常菜很麻烦，不知道该怎么下手。今天，我将为大家分享一些简单易学的家常菜做法，让大家轻松做出美味可口的家常菜。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感酸辣可口，而且制作起来非常简单。

所需食材：

- 土豆

- 辣椒

- 大葱

- 醋

- 生抽

- 盐

- 糖

- 食用油

步骤：

1. 土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后沥干备用。

2. 辣椒去籽，切成细丝。大葱切成葱花备用。

3. 热锅凉油，放入土豆丝炒至变色，加入辣椒丝和葱花继续翻炒。

4. 加入醋、生抽、盐、糖翻炒均匀即可。

红烧肉

红烧肉是一道非常经典的家常菜，它的香味和口感都非常好，而且做法也非常简单。

所需食材：

- 猪五花肉

- 生姜

- 料酒

- 酱油

- **

- 八角

- 桂皮

- 食用油

步骤：

1. 猪五花肉切成小块，用开水焯水去血水，洗净备用。

2. 锅中倒入适量食用油，放入生姜爆香，加入猪肉煸炒至表面金黄。

3. 加入料酒、酱油、**、八角、桂皮和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜，它的味道鲜美，而且做法也非常简单。

所需食材：

- 鸡胸肉

- 干辣椒

- 葱姜蒜

- 豆瓣酱

- 糖

- 醋

- 生抽

- 盐

- 花生米

- 食用油

步骤：

1. 鸡胸肉切成小丁，加入生抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 干辣椒去籽，切成小段。葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，放入花生米炒至金**，捞出备用。

4. 锅中倒入适量食用油，放入干辣椒和葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入鸡丁翻炒至变色，加入糖、醋和适量清水煮开。

6. 加入花生米翻炒均匀即可。

结尾

以上就是我为大家分享的几道简单易学的家常菜做法，希望大家能够喜欢。做家常菜不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够让我们感受到家的温暖。希望大家能够多尝试做一些家常菜，享受美食的同时也感受到家的温暖。