• 三鲜豆腐煲
• 三鲜炒饭
• 三鲜烤鱼
• 结尾

家常菜是我们日常餐桌上的主角，而三鲜菜则是其中的经典之一。三鲜菜是指以肉类、蔬菜和豆腐为主要原料烹制而成的一道菜品，其口感鲜美、营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面，就让我们来一起学习几款家常地三鲜的做法，让你的家常餐桌更加丰富多彩吧！

三鲜豆腐煲

三鲜豆腐煲是一道营养丰富、美味可口的家常菜品，制作简单，口感浓郁。下面，就让我们来一起学习制作三鲜豆腐煲的具体步骤吧！

材料：

• 豆腐 1块
• 瘦肉 100克
• 香菇 5个
• 大葱 1根
• 姜片 适量
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 油 适量

步骤：

1. 豆腐切块，香菇切丝，大葱切段，瘦肉切片备用。
2. 锅中倒入适量油，加入姜片、蒜头煸炒出香味。
3. 加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入香菇丝、大葱段继续煸炒。
5. 加入豆腐块，加入清水，水量要稍微多一些，煮沸后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 转小火煮20分钟左右，直至豆腐软烂，汤汁浓稠即可。

三鲜炒饭

三鲜炒饭是一道美食，它的口感鲜美，营养丰富，制作简单，是一道适合家庭制作的美食。下面，就让我们来一起学习制作三鲜炒饭的具体步骤吧！

材料：

• 米饭 适量
• 瘦肉 100克
• 虾仁 100克
• 胡萝卜 1个
• 青豆 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将瘦肉和虾仁洗净，切成小块，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制片刻。
2. 胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱花煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉和虾仁煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜丁、青豆继续煸炒。
6. 加入米饭，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
7. 翻炒均匀，炒至米饭松散，出锅前撒上葱花即可。

三鲜烤鱼

三鲜烤鱼是一道美味可口的家常菜品，制作简单，口感浓郁。下面，就让我们来一起学习制作三鲜烤鱼的具体步骤吧！

材料：

• 鲤鱼 1条
• 豆腐 1块
• 香菇 5个
• 大葱 1根
• 姜片 适量
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后晾干。
2. 豆腐切块，香菇切丝，大葱切段备用。
3. 锅中倒入适量油，加入姜片、蒜头煸炒出香味。
4. 加入豆腐块、香菇丝、大葱段继续煸炒。
5. 加入清水，水量要稍微多一些，煮沸后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 将煮好的豆腐、香菇、大葱均匀地铺在烤盘底部。
7. 将晾干的鲤鱼放在豆腐、香菇、大葱上，再将剩余的豆腐、香菇、大葱均匀地铺在鲤鱼上。
8. 烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱，烤20-30分钟即可。

结尾

以上就是三款家常地三鲜的做法，它们制作简单，口