• 材料
• 步骤
• 小结

作为一个生日派对的重头戏，蛋糕是必不可少的。而如何制作一款美味又有创意的蛋糕，就是我们今天要探讨的问题。在这里，我将分享一款受欢迎的百日宴生日蛋糕的制作方法，希望能够为大家提供帮助。

材料

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 玉米淀粉 20克

- 泡打粉 2克

- 植物油 50克

- 牛奶 50克

步骤

1. 准备工作

将烤箱预热至180度，准备一个8寸的圆形烤盘，并在烤盘底部铺上一层烤纸。

2. 搅拌面糊

将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。然后加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，继续搅拌均匀。最后加入植物油和牛奶，搅拌至面糊光滑。

3. 烘烤蛋糕

将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。烤好后，取出蛋糕，待凉后脱模。

4. 制作奶油花

将淡奶油打发至八成发，加入适量的糖粉，继续打发至硬性发泡。将打发好的奶油装入裱花袋中，制作各种奶油花。

5. 装饰蛋糕

将制作好的奶油花裱在蛋糕上，可以根据自己的喜好进行装饰，可以加入一些水果或巧克力碎片等。

小结

百日宴生日蛋糕是一款美味又有创意的蛋糕，制作起来也十分简单。只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出一款美味的蛋糕了。希望大家能够喜欢这款蛋糕，也希望大家都能够在生日派对上度过一个愉快的时光。