• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

贡菜干是一种非常常见的食材，它的口感鲜美，营养丰富，非常适合用来做家常菜。下面就来分享一道口感鲜美的家常菜谱，让大家轻松掌握贡菜干的制作方法。

材料准备

1. 贡菜干一根

2. 香葱一根

3. 姜片适量

4. 蒜瓣适量

5. 辣椒适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

步骤说明

1. 贡菜干洗净，切成小段备用。

2. 香葱切段，姜片切片，蒜瓣切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

4. 放入贡菜干煸炒1-2分钟，加入适量的盐调味。

5. 加入适量的水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5-8分钟。

6. 最后加入香葱段翻炒均匀即可。

小贴士

1. 在热锅凉油的时候，可以加入少许花椒和干辣椒，这样可以增加菜肴的香气和口感。

2. 煸炒贡菜干的时候，不要炒过头，不然容易烤焦。

3. 在焖煮的时候，可以根据自己的口感调整水的多少，如果喜欢汁多一些，可以多加一些水。

总结

以上就是贡菜干的简单做法，这道菜肴不仅口感鲜美，而且非常简单易做。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，做出自己喜欢的口感。希望大家都能够喜欢这道美食，享受美食带来的快乐。