• 准备材料
• 操作步骤
• 注意事项
• 总结

面包是我们日常生活中不可缺少的食品之一，但是在外面买的面包可能会添加一些不健康的成分，所以自己在家做面包是一个不错的选择。今天就来介绍一下电锅做面包的家常做法。

准备材料

1. 高筋面粉500克

2. 干酵母5克

3. 细砂糖50克

4. 盐5克

5. 水250毫升

6. 橄榄油30克

7. 鸡蛋1个

操作步骤

步骤1：准备面团

将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，加入水、橄榄油和鸡蛋，搅拌均匀后揉成面团。将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

步骤2：分割面团

将发酵好的面团取出，揉成光滑的球形。将面团分割成适当大小的小块，搓成长条状。

步骤3：放入电锅

将电锅内胆涂上一层油，将搓好的面团放入电锅内胆中，盖上电锅盖，选择烘焙模式，温度设为180度，时间设为30分钟。

步骤4：取出面包

等待30分钟后，取出电锅内胆，将面包倒出来，放在烤网上自然**。

注意事项

1. 在制作面团时，要注意水的用量，不要加太多或太少。

2. 在发酵过程中，要将面团放在温暖的地方，可以加快发酵时间。

3. 在放入电锅之前，要将电锅内胆涂上一层油，以免面包粘在内胆上。

总结

电锅做面包是一种简单、方便、健康的家常做法。只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味的面包。同时，在制作过程中要注意各个细节，才能制作出更加完美的面包。