• 材料
• 步骤
• 注意事项
• 结尾

谷朊粉面包是一种口感松软的面包，它的主要原料是谷朊粉。谷朊粉是一种富含蛋白质、矿物质和纤维素的食品，具有很高的营养价值。在制作谷朊粉面包时，我们需要注意一些细节，才能使面包口感更加松软美味。

材料

• 谷朊粉 200克
• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 油 20克
• 温水 150毫升

步骤

1. 准备工作

将谷朊粉、面粉、糖、盐、酵母混合在一起，搅拌均匀。将油和温水加入，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2. 揉面

将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，排除气泡，分割成小面团，搓圆，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。

3. 烤面包

将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱，烤20-25分钟，至表面金**即可。

注意事项

• 面团发酵时要放在温暖的地方，可以放在烤箱里面，温度控制在35度左右。
• 揉面时要用力揉至面团光滑有弹性。
• 烤面包时要注意时间，以免烤糊。

结尾

谷朊粉面包是一种营养丰富、口感松软的面包，制作起来也不难。只要注意细节，就能制作出美味可口的谷朊粉面包。希望大家可以尝试一下，享受健康美味的早餐。