• 做法大全集
• 口感丰富的配料
• 结尾

大虾做汤是一道非常美味的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在制作大虾汤时，除了要选择新鲜的大虾外，还需要搭配一些配料，才能让汤的口感更加丰富。下面，我们就来介绍一下大虾做汤的做法大全集，以及一些口感丰富的配料。

做法大全集

清汤大虾汤

材料：大虾500克，姜片适量，葱段适量，清水适量，盐适量。

步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

3. 加入清水，煮开后放入大虾。

4. 大火煮开后转小火煮10分钟左右。

5. 加入适量盐调味即可。

番茄大虾汤

材料：大虾500克，番茄2个，洋葱1个，姜片适量，葱段适量，清水适量，盐适量。

步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，洗净备用。

2. 番茄切块，洋葱切丁，姜片切丝，葱段切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜丝、葱段爆香。

4. 加入洋葱翻炒。

5. 加入番茄块煮软。

6. 加入清水，煮开后放入大虾。

7. 大火煮开后转小火煮10分钟左右。

8. 加入适量盐调味即可。

酸辣大虾汤

材料：大虾500克，木耳适量，胡萝卜适量，豆腐适量，青椒适量，姜片适量，葱段适量，清水适量，盐适量，醋适量，生抽适量，辣椒油适量。

步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，洗净备用。

2. 木耳泡软，胡萝卜切丁，豆腐切块，青椒切丝，姜片切丝，葱段切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜丝、葱段爆香。

4. 加入胡萝卜、豆腐、青椒翻炒。

5. 加入清水，煮开后放入大虾和木耳。

6. 大火煮开后转小火煮10分钟左右。

7. 加入适量盐、醋、生抽、辣椒油调味即可。

口感丰富的配料

除了上述材料外，还可以搭配一些其他的配料，来增加汤的口感丰富度，例如：

芹菜

芹菜是一种非常营养的蔬菜，它的味道清香爽口，可以增加汤的口感层次感。

金针菇

金针菇是一种非常嫩滑的菌类，它的口感非常好，可以增加汤的口感丰富度。

香菜

香菜是一种非常常见的调料，它的味道清香，可以增加汤的香气和口感。

豆芽

豆芽是一种非常嫩滑的蔬菜，它的口感非常好，可以增加汤的口感层次感。

结尾

以上就是大虾做汤的做法大全集以及口感丰富的配料介绍。在制作大虾汤时，可以根据自己的口味选择不同的配料，来增加汤的口感丰富度。希望大家能够尝试一下这道美味的汤品，享受美食带来的快乐！