• 材料准备
• 步骤说明
• 总结

在家里做面包是很有趣的一件事情，但是如果没有面包机，怎么办呢？其实，电饭锅也可以做面包。下面，我们就来看看如何轻松制作美味面包。

材料准备

制作面包需要准备以下材料：

• 面粉：300克
• 酵母：3克
• 白糖：30克
• 盐：3克
• 牛奶：150毫升
• 蛋液：1个
• 黄油：30克

步骤说明

1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 将牛奶、蛋液、黄油混合在一起，打散。

3. 将牛奶混合液倒入面粉混合物中，揉成面团。

4. 将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。

5. 将面团放入电饭锅内，盖上盖子，发酵约1小时。

6. 发酵完成后，取出面团，揉搓排气，再次揉搓至面团光滑有弹性。

7. 将面团放入电饭锅内，盖上盖子，发酵约30分钟。

8. 将电饭锅开启，选择煮饭模式，煮约20分钟。

9. 煮好后，取出面包，晾凉。

总结

电饭锅做面包虽然比面包机麻烦一些，但是也可以轻松制作美味面包。制作面包的过程需要耐心和细心，只要按照上述步骤，相信大家都可以轻松制作出美味的面包。