• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

糍粑是一种非常传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜可口，深受人们的喜爱。而红糖糍粑则是糍粑的一种变种，它加入了红糖，使得糍粑更加香甜可口。今天，我们就来学习一下如何制作红糖糍粑。

材料准备

1.糯米粉 200克

2.红糖 100克

3.水 适量

4.油适量

步骤说明

1.将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到将糯米粉搅拌成一个均匀的面团。

2.将红糖加入另一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到红糖完全融化。

3.将红糖水倒入糯米粉面团中，搅拌均匀，直到面团变得柔软、有弹性。

4.将面团揉成长条状，切成小块。

5.将小块面团搓成小圆球，用手压扁，压成圆形状。

6.将糍粑放入沸水中，煮约10分钟左右，直到糍粑浮起来。

7.捞出糍粑，放入冷水中浸泡一会儿，使糍粑更加有弹性。

8.将糍粑捞出，沥干水分。

9.将油倒入锅中，加热至5成热，将糍粑放入锅中煎炸，直到表面变得金**。

结尾

到这里，美味的红糖糍粑就制作完成了。这道小吃不仅口感软糯，而且香甜可口，是一道非常适合作为零食或者早餐的小吃。希望大家可以尝试一下这道美食，也可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口味的糍粑。