• 准备材料
• 操作步骤
• 总结

蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，口感细腻，营养丰富。而蛋糕粉是制作蒸蛋糕的必备原料之一。在制作蒸蛋糕时，选择好蛋糕粉非常重要。下面就来介绍一下如何用蛋糕粉制作口感细腻的蒸蛋糕。

准备材料

蛋糕粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油。

操作步骤

1. 准备蛋糕粉

将蛋糕粉放入筛网中，筛入碗中，用刮刀搅拌均匀，备用。

2. 准备鸡蛋和白糖

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到白糖完全融化。

3. 加入牛奶和黄油

将牛奶和黄油放入锅中，用小火加热，直到黄油完全融化，然后将它们倒入鸡蛋和白糖的碗中，用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入蛋糕粉

将步骤1中准备好的蛋糕粉倒入步骤3中的碗中，用刮刀搅拌均匀，直到没有干粉。

5. 倒入模具

将步骤4中的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。

6. 蒸煮蛋糕

将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后关火，让蛋糕在蒸锅中静置5分钟。

7. 取出蛋糕

将蒸锅中的蛋糕取出，放在凉架上**。

总结

以上就是用蛋糕粉制作口感细腻的蒸蛋糕的步骤。在制作蒸蛋糕时，蛋糕粉的质量非常重要，因此建议选择质量好的蛋糕粉。此外，在制作蒸蛋糕时，还需要注意火候的控制，以免蛋糕过干或者过湿。希望大家能够成功制作出美味的蒸蛋糕。