蛋糕盘子怎么做_简单易学的制作步骤
作者：董秀兰 • 更新时间：2023-07-02 10:00:07 •阅读
蛋糕盘子是一种非常特别的蛋糕，它有着独特的外形和美味的味道。如果您想自己动手制作蛋糕盘子，那么本文将为您提供简单易学的制作步骤。
材料
制作蛋糕盘子所需的材料非常简单，您只需要准备以下材料即可：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉20克
- 牛奶30毫升
- 黄油适量
步骤
1. 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放入两个容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖溶解。
3. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
5. 将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入一个平底的烤盘中，用刮刀刮平表面。
7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约15分钟左右。
8. 烤好后取出，用刀片将蛋糕从烤盘中取出，放在一个平板上晾凉。
9. 将黄油加热融化，涂在蛋糕表面，用刀片切成想要的形状即可。
总结
以上就是制作蛋糕盘子的简单步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如在蛋糕糊中加入巧克力粉或者抹茶粉等，制作出不同口味的蛋糕盘子。希望您能够尝试制作，享受自己动手制作的美味佳肴。
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