蛋糕里的布丁怎么做_简单易学的做法分享
作者:石娜 • 更新时间:2023-07-02 15:10:10 •阅读
蛋糕里的布丁是一款非常受欢迎的甜点,它的制作过程非常简单,而且味道非常好。如果你想学习如何制作蛋糕里的布丁,那么请继续阅读本文,我们将为你提供详细的制作步骤。
材料准备:
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶500毫升
3. 白砂糖50克
4. 玉米淀粉30克
5. 面粉30克
6. 黄油适量
制作步骤:
1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。然后将白砂糖加入碗中,继续用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。
2. 将玉米淀粉和面粉混合在一起,然后筛入碗中。继续用打蛋器搅拌均匀,直到没有颗粒。
3. 将牛奶倒入锅中,加热至80℃左右,然后关火。将煮好的牛奶慢慢倒入碗中,边倒边用打蛋器搅拌均匀。
4. 将碗中的混合物倒回锅中,开火加热,不停地搅拌,直到混合物变得浓稠。
5. 关火,加入适量的黄油,搅拌均匀,然后倒入蛋糕模具中。放入冰箱冷藏,等待凝固即可。
小结:
以上就是制作蛋糕里的布丁的详细步骤。相信大家看完本文后,已经掌握了如何制作蛋糕里的布丁的技巧。希望大家可以尝试制作一下,享受美味的口感。
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