海鲜焖面的做法大全_怎样才能做出美味的海鲜焖面?
作者:董秀兰 • 更新时间:2023-07-09 15:40:07 •阅读
海鲜焖面是一道美味的海鲜面食,将新鲜的海鲜和面条焖在一起,让面条吸收海鲜的鲜美味道,让人垂涎欲滴。下面就来介绍一下怎样才能做出美味的海鲜焖面。
材料:
1. 面条:500克
2. 虾:200克
3. 蛤蜊:200克
4. 鱿鱼:200克
5. 葱姜蒜:适量
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 鸡精:适量
9. 生抽:适量
10. 老抽:适量
11. 食用油:适量
步骤:
1. 准备好材料,将虾去壳去头,鱿鱼切成小块,蛤蜊洗净备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入海鲜煸炒,加入料酒翻炒几下。
3. 加入适量的水,煮开后加入盐和鸡精,调味后放入面条焖煮。
4. 焖煮约5分钟左右,加入生抽和老抽调味,继续焖煮约2分钟。
5. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 在焖煮面条的过程中,可以适量加入一些水,让面条更加入味。
2. 加入适量的食用油可以让海鲜焖面更加香滑。
3. 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油。
4. 在烹饪海鲜焖面的时候,可以根据自己的口味调整调料的用量。
结尾:
以上就是海鲜焖面的做法大全,只要按照上述步骤操作,就可以轻松做出美味的海鲜焖面。希望大家都能尝到这道美味的海鲜面食。
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