• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结尾

儿童鱼丸是很多孩子喜欢的美食，但是市面上的鱼丸往往含有添加剂，不太健康。如果你想让孩子吃到健康美味的鱼丸，不妨自己动手制作。下面，就让我们来看看儿童鱼丸怎么做好吃吧！

材料准备

制作儿童鱼丸需要以下材料：

1. 鱼肉：可以选择鲜鱼肉或鱼肉泥。

2. 面粉：用于增加鱼丸的口感。

3. 淀粉：用于增加鱼丸的粘性，使其更加紧实。

4. 鸡蛋：用于增加鱼丸的口感和黏性。

5. 盐、味精、胡椒粉：用于调味。

6. 葱、姜、蒜：用于调味和去腥。

制作步骤

1. 鱼肉去骨后，洗净切成小块，加入葱、姜、蒜和盐、味精、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后放入搅拌机中打成鱼肉泥。

2. 将鱼肉泥放入碗中，加入适量的面粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，直到鱼肉泥变得有些黏稠。

3. 将鱼肉泥放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。

4. 取出鱼肉泥，用手将其搓成小球状。

5. 热水烧开后，将鱼丸放入水中，煮至鱼丸浮起，再煮1分钟即可捞出。

小贴士

1. 制作鱼丸时，鱼肉泥的比例要掌握好，太多淀粉会导致鱼丸口感不好，太少则会影响鱼丸的形状。

2. 煮鱼丸时，水要烧开后再放入鱼丸，这样可以避免鱼丸散开。

3. 煮鱼丸时，可以加入少许盐和姜片，这样可以去除鱼丸的腥味。

结尾

制作儿童鱼丸并不难，只要掌握好材料比例和制作步骤，就可以轻松制作出美味健康的鱼丸了。让孩子尝试自己动手制作鱼丸，既能锻炼他们的动手能力，又能让他们品尝到自己亲手制作的美食，是一件非常有意义的事情。