豆汤圆子是一道非常受欢迎的传统汉族小吃，其主要成分包括糯米粉和豆沙馅，口感软糯，味道甜美。下面，我将为大家分享制作豆汤圆子的详细步骤。

材料准备：

1. 糯米粉 500克

2. 温水 300毫升

3. 豆沙馅 适量

4. ** 适量

5. 红豆 适量

6. 水 适量

步骤一：将糯米粉过筛

首先，将糯米粉倒入一个大碗中，并用筛子过筛，以去除杂质和大颗粒。

步骤二：加入温水搅拌

将300毫升温水加入糯米粉中，用筷子搅拌成团，直到面团光滑均匀。

步骤三：揉面团

将面团取出，放在案板上揉成光滑的面团，直到面团没有硬块和粉末。

步骤四：切小块

将面团切成小块，每个小块大小适中，约为20克左右。

步骤五：搓成圆形

将每个小块面团放在手心中搓成圆形，直到表面光滑。

步骤六：包入豆沙馅

将搓好的圆子用手压扁，放入适量的豆沙馅，然后将圆子捏成馅料包裹在内的小球。

步骤七：煮豆汤

将适量的红豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，加入适量的**溶解后煮5分钟即可。

步骤八：煮圆子

将煮好的豆汤倒入另一个锅中，煮沸后放入圆子，煮至圆子浮起并变得透明即可。

步骤九：装盘

将煮好的圆子捞出，放在碗中，倒入适量的豆汤，撒上适量的红枣、桂圆等配料即可。

结语：

以上就是制作豆汤圆子的详细步骤，希望大家能够成功制作出美味可口的豆汤圆子。祝大家做菜愉快！