手抓饼是一道非常受欢迎的小吃，它的口感松软，味道香脆，非常适合早餐或者下午茶。今天，我们就来分享一下如何制作口感松软的手抓饼。

材料

- 面粉 300克

- 温水 150克

- 盐 3克

- 油 适量

- 面包糠 适量

步骤

1. 准备好面粉、盐和温水，将它们混合在一起，搅拌均匀，直到面团变得光滑。

2. 将面团放在案板上，揉成一个球状，然后将面团分成若干个小面团。

3. 取出一个小面团，擀成薄片状，然后在面片上涂上一层油。

4. 将面片卷起来，像螺旋一样捏成一个圆形。

5. 将圆形的面团擀成薄片状，然后在面片上涂上一层油。

6. 再次将面片卷起来，像螺旋一样捏成一个圆形。

7. 将圆形的面团擀成薄片状，然后在面片上涂上一层油。

8. 最后，将面片在面包糠中滚一下，让面片表面沾上一层面包糠。

9. 将面片放在平底锅中，用小火煎炸，直到两面都变成金**。

10. 取出手抓饼，放在厨房纸上吸干油份，即可食用。

结尾

制作口感松软的手抓饼并不难，只需要准备好面粉、盐和温水，然后按照上述步骤操作即可。如果你想让手抓饼更加香脆，可以在面片上涂上一层油和面包糠。希望这篇文章能够帮助你制作出美味的手抓饼。