• 材料准备
• 制作步骤
• 结尾

大米素丸子是一道非常受欢迎的素食菜品，它口感松软、味道鲜美，深受素食者和非素食者的喜爱。今天，我将介绍一下大米素丸子的家常做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的素丸子。

材料准备

制作大米素丸子的材料非常简单，只需要准备以下几种食材：

1. 大米：200克

2. 红薯：100克

3. 青菜：100克

4. 面粉：适量

5. 盐：适量

6. 姜末：适量

7. 葱花：适量

8. 食用油：适量

制作步骤

1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。

2. 红薯去皮，切成小块，放入锅中煮熟。

3. 青菜洗净，切成小段，放入锅中焯水。

4. 将煮熟的大米放入大碗中，用勺子将其压成泥状。

5. 将煮熟的红薯和焯水的青菜放入大碗中，用勺子将其捣碎成细腻的泥状。

6. 将姜末和葱花放入泥状食材中，加入适量盐，搅拌均匀。

7. 将面粉加入泥状食材中，搅拌均匀，直到面团不粘手。

8. 将面团揉成小球状，压扁成饼状。

9. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将饼状食材放入锅中，煎至两面金**即可。

结尾

大米素丸子是一道非常简单易做的素食菜品，其制作过程也非常简单。只需要准备好食材，按照上述步骤进行操作，就可以在家中轻松制作出美味的大米素丸子了。希望大家能够喜欢这道素食佳肴。