好的，以下是一篇符合百度SEO优化的原创文章，关于如何做萝卜干才好吃又简单。

萝卜干是一种非常受欢迎的零食，不仅美味可口，而且营养丰富。但是，如果你想要做出美味又好吃的萝卜干，需要注意一些小技巧。以下是一些简单的步骤，帮助你制作出美味的萝卜干：

材料：

白萝卜

盐

糖

醋

辣椒粉

姜末

步骤：

将白萝卜切成均匀的小块，然后用水冲洗干净，去掉多余的泥沙。

将白萝卜放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮15分钟。

将煮好的白萝卜捞出，用凉水冲洗干净，然后用刀背轻轻敲打，使萝卜变软。

将敲打好的白萝卜放在容器中，加入足够的盐和糖，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

将腌制好的白萝卜沥干水分，然后放入烤箱中烤制，温度设置为200度，烤制20分钟左右。

在烤制的过程中，可以每隔5分钟取出一次，翻面，让萝卜均匀地受热。

烤制好后，将烤箱门关上，继续烤制10分钟左右，直到萝卜干变得金**即可。

小贴士：

在腌制白萝卜的过程中，可以用手轻轻揉搓，这样可以让萝卜更加入味。

在烤制萝卜干的过程中，要注意火候，不要烤过头，否则会变得过于干燥。

在制作萝卜干的过程中，可以根据个人口味添加适量的辣椒粉、姜末等调味料，增加口感和味道。