对于很多喜欢尝试新鲜口感的人来说，茶树菇绝对是一个不可错过的食材。它不仅营养丰富，而且口感独特，既有肉的质感，又有菌类的鲜美。那么，如何才能最大限度地发挥出茶树菇的美味呢？今天，我就来为大家分享三种做茶树菇的做法，让你在家也能品味到菌类的独特美味。

一、茶树菇炒肉片

茶树菇炒肉片可以说是最常见的做法，也是最能体现出茶树菇口感的做法。我们需要准备好新鲜的茶树菇和猪肉。将茶树菇洗净，切成适当大小的块，猪肉切成薄片。然后，将猪肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制 10 分钟。将茶树菇放入热水中焯水，捞出备用。将锅加热，放入油，放入姜蒜爆香，再放入猪肉片翻炒至变色，然后加入茶树菇，翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、蚝油调味，最后撒上葱花，即可出锅。

二、茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡是一道营养丰富的美食，鸡肉的鲜美和茶树菇的鲜美相互融合，让人回味无穷。我们需要准备好新鲜的茶树菇和鸡肉。将茶树菇洗净，切成适当大小的块，鸡肉切成块。然后，将鸡肉用开水焯水，捞出备用。将锅加热，放入油，放入姜蒜爆香，再放入鸡肉翻炒至变色，然后加入茶树菇，翻炒均匀，加入适量的水，放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、红枣、枸杞，炖煮 40 分钟，最后加入适量的盐调味，即可出锅。

三、茶树菇蒸蛋

茶树菇蒸蛋是一道既营养又美味的做法，特别适合老人和小孩食用。我们需要准备好新鲜的茶树菇和鸡蛋。将茶树菇洗净，切成适当大小的块，鸡蛋打散。然后，将茶树菇放入鸡蛋液中，搅拌均匀。将蒸锅加热，放入蒸屉，放入茶树菇鸡蛋液，盖上盖子，蒸 10 分钟。取出蒸好的茶树菇蒸蛋，撒上葱花，淋上适量的生抽和香油，即可食用。

茶树菇的做法多种多样，无论你是喜欢炒的、炖的，还是蒸的，都可以找到适合自己的做法。而且，每种做法都可以让茶树菇的口感和营养得到最大的发挥。所以，如果你是茶树菇的爱好者，不妨尝试一下这三种做法，让你的味蕾体验到茶树菇的独特美味。