很多朋友都喜欢吃风干鸡，那种独特的口感，浓郁的香气，让人回味无穷。但是，你知道风干鸡里放什么配菜最好吃吗？今天，我就来和大家分享一下我的独家见解。

一、风干鸡的最佳拍档——蔬菜

风干鸡的独特口感来自于其长时间的晾晒，这个过程会让鸡肉变得干燥，同时也让鸡肉的口感更加浓郁。但是，如果我们在风干鸡里加入一些蔬菜，会让整道菜的口感更加丰富，营养也更加均衡。

我推荐大家放入的蔬菜有：胡萝卜、洋葱、芹菜、青椒等。这些蔬菜既可以增加菜肴的色彩，也可以增加口感和营养。而且，这些蔬菜的风味和风干鸡非常搭配，可以让整道菜的味道更加和谐。

二、风干鸡的另类伴侣——香料

除了蔬菜，我们还可以在风干鸡里加入一些香料，让鸡肉的口感更加丰富。比如，我们可以加入八角、**、花椒等，这些香料既可以增加鸡肉的香气，也可以增加其口感。

而且，风干鸡和香料的搭配还有一个好处，就是可以中和风干鸡的干燥口感。香料的湿润口感可以让整道菜更加和谐，让你的味蕾在享受浓郁的鸡肉口感的同时，也可以感受到香料的清香。

三、风干鸡的创意搭配——果实

你没听错，风干鸡里还可以加入果实。比如，我们可以加入柠檬、酸橙、山楂等，这些果实不仅可以增加菜肴的风味，也可以增加其色彩。

果实和风干鸡的搭配，可以让整道菜的味道更加清新，让你的味蕾在享受浓郁的鸡肉口感的同时，也可以感受到果实的清新。

风干鸡里的配菜是非常灵活的，我们可以根据个人的口味和喜好，加入不同的蔬菜、香料和果实，让我们的风干鸡更加美味可口。这就是我对风干鸡里放什么配菜好吃的看法，希望对大家有所帮助。