宝宝的健康成长离不开营养均衡的饮食，而早餐是一天中最重要的一餐，因为它能为宝宝提供一天所需的能量和营养。那么，怎样给1岁的宝宝准备健康营养的早餐呢？下面就为大家介绍一些1岁早餐食谱大全及做法。

1. 燕麦粥

燕麦粥是一款简单易做的早餐，既营养又美味。它含有丰富的膳食纤维和维生素B，能够帮助宝宝消化、促进肠道蠕动，还能增强宝宝的免疫力。

材料：

• 燕麦片 30克
• 水 200毫升
• 牛奶 50毫升
• 蜂蜜 适量

做法：

1. 将燕麦片加入水中，煮至燕麦熟烂。
2. 加入牛奶，煮沸后关火。
3. 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

2. 香蕉蛋饼

香蕉蛋饼是一道简单又美味的早餐，它含有丰富的蛋白质和维生素B，能够促进宝宝的生长发育。

材料：

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 面粉 20克
• 牛奶 50毫升
• 橄榄油 适量

做法：

1. 将香蕉捣成泥。
2. 将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
4. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至七成热。
5. 将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

3. 紫薯小米粥

紫薯小米粥是一款营养丰富的早餐，它含有丰富的膳食纤维和维生素A、C，能够帮助宝宝增强免疫力、预防感冒。

材料：

• 紫薯 50克
• 小米 30克
• 水 300毫升
• 红枣 3颗

做法：

1. 将小米淘洗干净，浸泡半小时。
2. 将紫薯去皮，切成小块。
3. 将小米、紫薯、红枣和水一起放入煮锅中，煮至小米熟烂。
4. 关火，待粥凉至适宜温度即可食用。

4. 红豆糯米粥

红豆糯米粥是一道美味的早餐，它含有丰富的蛋白质和维生素B，能够促进宝宝的生长发育。

材料：

• 糯米 50克
• 红豆 30克
• 水 300毫升
• ** 适量

做法：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡半小时。
2. 将红豆洗净，浸泡半小时。
3. 将糯米和红豆放入煮锅中，加水煮沸。
4. 转小火煮30分钟，加入适量的**，搅拌均匀即可。

5. 菜花蛋羹

菜花蛋羹是一道简单又美味的早餐，它含有丰富的蛋白质和维生素C，能够促进宝宝的生长发育。

材料：

• 菜花 50克
• 鸡蛋 1个
• 水 50毫升
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

做法：

1. 将菜花洗净，切成小朵。
2. 将鸡蛋打散，加入水和盐，搅拌均匀。
3. 将菜花朵放入碗中，倒入蛋液，搅拌均匀。
4. 将橄榄油倒入碗中，用保鲜膜盖住，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

以上就是1岁早餐食谱大全及做法，不同的食材搭配，可以让宝宝吃出不同的口感和营养组合。在给宝宝准备早餐时，一定要注意食材的新鲜度和卫生安全，让宝宝吃得健康、快乐。