• 原料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

奶白菜是一道非常经典的家常菜，口感清爽，营养丰富，而且制作简单。今天，小编就来给大家介绍一下奶白菜的做法大全家常菜，让你的家常奶白菜更美味！

原料准备

制作奶白菜所需要的原料非常简单，只需要准备好以下几种食材：

1. 奶白菜：500克

2. 葱姜蒜：适量

3. 盐：适量

4. 鸡精：适量

5. 白胡椒粉：适量

6. 食用油：适量

7. 鸡蛋：2个

8. 牛奶：适量

制作步骤

1. 将奶白菜洗净，切成小段备用；

2. 将葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味；

4. 加入奶白菜翻炒，加盐、鸡精、白胡椒粉调味，炒至软烂；

5. 打入鸡蛋，翻炒均匀；

6. 倒入适量的牛奶，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 切奶白菜的时候，可以先将菜心切去，再将菜切成小段，这样可以让奶白菜更加嫩滑；

2. 煸炒葱姜蒜的时候，火候不要太大，以免烧焦；

3. 加入鸡蛋的时候，可以先将鸡蛋打散，再倒入锅中，这样可以让奶白菜更加均匀地吸收鸡蛋的味道；

4. 倒入牛奶的时候，可以根据自己的口感适量调整，如果喜欢浓稠一些的口感，可以多倒一些牛奶。

总结

以上就是奶白菜的做法大全家常菜，制作简单，口感清爽，营养丰富，非常适合家庭日常食用。希望大家在制作的时候能够注意火候和调味，做出一道美味的奶白菜！