• 材料准备
• 步骤操作
• 结尾

广式腊肠煲仔饭是广东地区的一道传统美食，因其口感鲜美、营养丰富而备受广大食客的喜爱。而要做出一份口感更加美味的煲仔饭，电饭煲的使用是至关重要的。下面，就让我们来分享一下广式腊肠煲仔饭的做法电饭煲窍门吧！

材料准备

要制作广式腊肠煲仔饭，首先需要准备以下材料：

1.米饭：2杯

2.腊肠：1根

3.鸡蛋：1个

4.油菜：适量

5.葱花：适量

6.蒜末：适量

7.盐：适量

8.生抽：适量

9.老抽：适量

步骤操作

1.将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

2.将腊肠切成小块，放入锅中煮熟，备用。

3.将鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

4.将油菜洗净后切成小段，备用。

5.将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末和葱花爆香。

6.将煮熟的腊肠放入锅中，煸炒片刻。

7.将打散的鸡蛋倒入锅中，煸炒均匀。

8.加入适量的老抽和盐，继续翻炒。

9.将煮熟的油菜放入锅中，煸炒均匀。

10.将煮好的米饭倒入锅中，煸炒均匀。

11.将煲仔饭装入煲仔饭碗中，上面放上煮熟的腊肠块。

结尾

以上就是广式腊肠煲仔饭的做法电饭煲窍门，希望大家可以按照上述步骤制作出一份口感更加美味的煲仔饭。在制作过程中，一定要注意火候的掌握和调料的搭配，才能做出一份色香味俱佳的煲仔饭。祝大家制作愉快，食欲大开！